賀茂鶴　特別本醸造

本醸造酒

広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、 こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込み。 ふくよかな香り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。 2011年(平成23年)9月スローフードジャパン・酒文化研究所　主催　「燗酒コンテスト2011」において最高位大賞受賞。

本州一　無濾過純米　純米酒

純米酒

広島県産の千本錦を65％まで精米し広島吟醸酵母で仕込んだ香りと味のバランスのとれた純米酒です。辛さの中に爽やかさと米の甘味を感じる、しっかりしたキレのある味わいに仕上がったお酒です。含み香も、果実の香があり余韻も楽しめます。

誠鏡　手作り辛口　本醸造酒

本醸造酒

香味のバランスが良く手辛(てから)という愛称を持つ、当蔵辛口酒の代表格。お燗に最適の本醸造。 広島を代表する米の１つ「新千本」で醸した、やわらかで旨味と味切れの良さを併せ持つ「ホッと」するお酒。料理との相性も幅広く、お燗は特に最高です。