賀茂鶴　特別本醸造

本醸造酒

広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、 こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込み。 ふくよかな香り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。 2011年(平成23年)9月スローフードジャパン・酒文化研究所　主催　「燗酒コンテスト2011」において最高位大賞受賞。

まぼろし　純米吟醸　しぼりたて

純米吟醸

古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸のしぼりたてです。吟醸香が高く雑味は少なく、味のバランスが良いお酒に仕上がっています。しぼりたて生酒特有の、フルーティーで爽やかな味わいをお楽しみください。

本州一　無濾過純米　純米酒

純米酒

広島県産の千本錦を65％まで精米し広島吟醸酵母で仕込んだ香りと味のバランスのとれた純米酒です。辛さの中に爽やかさと米の甘味を感じる、しっかりしたキレのある味わいに仕上がったお酒です。含み香も、果実の香があり余韻も楽しめます。